Clik here to view.
dk@home: rugbrod
ker se mi je že gori na danskem zdelo, da naše družinske simpatije do temne ržene baze za smørrebrød ne bodo kratkega veka in da bo treba tle reč naštudirati tudi v domači pekarni, sem se že v pekarni...
View ArticleClik here to view.
domača re-kreacija: d. kinch
revije dolce vita zdaj ne najdeš samo v nekih posebej dobro založenih trafikah – jaz jo recimo redno videvam v vseh kioskih okoli tržnice … kar na nek način ni v redu, ker če jo videvam, to pomeni, da...
View ArticleClik here to view.
strani jezici
zagotovo sta tudi tebi ata pa mama govorila, da se je jezike fajn in prav učit, saj ti znanje jezikov velikokrat in marsikje pride prav … no, tudi napotnik se je spomnil, da bi se bilo fajn naučit še...
View ArticleClik here to view.
hitri povzetek dogajanja
ko se pojavi frekvenčna luknja na blogu, pponavadi z njo prideju tudi vrpašanja: kje sem bil, kaj sem delal, sem kaj skuhal, kaj dobrega popil in snedel? … hitri odgovori so: marsikje, marsikaj, itak,...
View ArticleClik here to view.
trd(n)a koža
v zadnjem času sem dvakrat prišel v stik kurjo kožo – prvič, ko sem za novo številko revije dolce vita še enkrat prebiral ivačičevo kuharsko knjigo, kjer na koncu v legendarnih navodilih za lepo...
View ArticleClik here to view.
japonska fora
ker je kruh zapisan ne le v preambulo, ampak celo v ime tega bloga, je jasno, da mu tule naklanjamo kar precej pozornosti … raziskovanja potekajo v številnih smereh – v smeri brutalizma poteka...
View ArticleClik here to view.
optični prevari
da videz vara, smo na tej strani pred osmimi leti že pisali, (takoj za tem pa tudi, da videz ne vara), ampak v zadnjem času se je zgodilo tako, da sem skuhal dve reči, ki potrjujeta varljivost...
View ArticleClik here to view.
patricciosa
bliža se dan svetega patrika, modela, ki je že od sedmega stoletja patron paddyjev in če v kaj, potem si lahko prepričan v to, da ga bodo irci bodo feštali worldwide, tudi pri nas – mogoče se celo še...
View ArticleClik here to view.
pod ponzum
ena bolj hecnih stvari v življenju so otroške onomatopetske popevke (vsak ima svojo plejlisto, na moji je bila visoko uvrščena matejka od boney m (s predrefrensko vrstico nono-hamero) in ostale v čudne...
View ArticleClik here to view.
omd? omd!
tole bo kratko: omd z vprašajem pomeni omleta malo drugače … omd s klicajem pomeni o, mega dobr .. izgleda pa takole … … in vse skupaj ti ne bo pobralo več kot 20 minut časa … omleta je zelena zaradi...
View ArticleClik here to view.
mantecatura melanzanica
če kdo ne mara kremastih, sočnih, okusnih rižot, lahko kar takoj neha tole brat – ker tole bo šlo točno o kremastih, sočnih, okusnih rižotah … eden od teh, ki smo ga izgubili v prvih vrsticah tegale...
View ArticleClik here to view.
včasih
včasih si človek reče, da bi se na hitro malo razvadil … včasih si človek reče, da bi užgal kakšno klasiko stare šole … včasih si človek reče: zajebi sous-vide in eksperimente in tehnike in...
View ArticleClik here to view.
tauchgurt
opazujoč kuharske navade kuhajočih adeptov okoli sebe (kontestanti za zlatega silveja inkluziv), je bolj ali manj jasno, da se potopni vodni grelci vedno bolj intenzivno naseljujejo v naše kuharske...
View ArticleClik here to view.
tri v enem
madona, res so novi zapisi na kruhu pa vinu skoraj redkejši kot pametna beseda v slovenski politiki ali kot letošnji pomladni dnevi brez nevarnosti nevihte – malo jih je, v glavnem … kar pa ne pomeni,...
View Article